Minggu, 16 Agustus 2015

Kemang, Si Langka dengan Khasiat Luar Biasa

Share on :
Pagi Ahad di pasar Minangkabau Dalam, saya melihat ada buah yang tak biasa di lapak si akang.
"Buah apa ini Kang?" tanya saya  penasaran sembari mengamati buah berkulit warna kekuningan itu. "Hmm, baunya tajam mirip bau buah durian.Wangiii banget!"
"Ooh, itu buah Kemang Neng," jelas Si Akang.
"Waah, jadi ini toh buah Kemang yang terkenal itu?" saya langsung tertarik karenanya. "Harganya berapaan, Kang?"
"Ambil aja, lima ribu dua," jawab Si Akang. Dia bergegas menyiapkan selembar kantong plastik untuk wadah Si Kemang. 
"Oh, gak usah Kang, saya bawa tas belanjaan sendiri," tolak saya. "Saya beli dua aja ya, Kang. Mau nyoba dulu. Rasanya seperti apa, gitu."
"Ooh, ya boleh Neng."




Demikianlah kisah perkenalan pertamaku dengan si buah Kemang. 

Selama ini yang kukenal hanyalah kata Kemang yang berasal dari nama wilayah Kemang.Sebuah wilayah yang banyak tempat kongkow-kongkownya di Jakarta.

Setelah dicicipi sesampainya di rumah, buah Kemang ini ternyata rasanya asem seger! Padahal daging buahnya mirip daging buah pir. Kulitnya juga mirip. 

Namun demikian, ternyata si Kemang ini masuk dalam kelas mangga. Ini menurut para ahli lho. Semoga aja dia gak salah masuk kelas yaa. Hehe :D  

Tapi, ini menurut Kang Wiki lho. Dan ternyata setelah aku cek dan ricek  lagi. Oalaah, buah kemang yang kucicipi ini ternyata termasuk dalam kategori buah kemang muda. Karena ternyata buah kemang yang sudah matang warna kulitnya itu bukan kuning muda tapi malah agak kecoklatan! Dan rasanya gak seasem daging buah kemang muda.


Bahkan biji si kemang muda bisa diiris-iris dan dimakan dengan bumbu rujak lho. Dan selain biji buah kemang muda, ternyata pucuk daun kemang juga bisa dijadikan lalapan.

Khasiat Buah Kemang
Setiap yang diciptakan oleh Allah swt. so pasti ada gunanya. Nah demikian pula halnya dengan si kemang ini. Khasiatnya antara lain :

FOSFOR
Buah kemang yang seger ini kaya akan vitamin c dan fosfor. Fosfor sangat penting untuk tulang dan gigi kita. Baik untuk pertumbuhan dan pemeliharaannya.Termasuk dalam mencegah terjadinya osteoporosis. Fosfor juga dibutuhkan dalam menjaga  kesehatan fungsi otak dan ginjal.plus fosfor juga  bermanfaat untuk menambah stamina tubuh kita

VITAMIN C 
Sudah bukan rahasia lagi bahwa vitamin C sangat bermanfaat untuk kesehatan dan kecantikan kulit. Bahkan demi kecantikan kulitnya, banyak selebritis kita yang rela melakukan suntik vitamin C agar bisa mendapatkan kulit cantik dengan cara instan. 

Nah, dengan rajin mengosumsi buah kemang ini, impian akan kulit cantik tentu bisa terwujud. Karena vitamin C berfungsi sebagai salah satu senyawa pembentuk  kolagen. Kolagen inilah yang sangat penting untuk mencegah kulit keriput dan menghaluskan kulit. 

Masih banyak fungsi lain dari vitamin C untuk tubuh. Misalnya untuk mempercepat menutup luka, dan berbagai fungsi lainnya. So, ga ada salahnya kan jika  kita ikut melestarikan ketersediaan buah kemang yang mulai langka ini;)   

8 komentar:

  1. Baru tahu ada buah namanya buah kemang. ternyata khasiatnya banyak ya.

    BalasHapus
  2. Balasan
    1. Iyaa mbak. Buah Kemang sudah langka sih

      Hapus
  3. Wah...buah kemang yang asem itu ternyata mengandung fosfor juga ya? Kalo di tempat tinggalku buah kemang ini sering dibuat sambal.. Citarasa sambalnya enak sekali..asam2 segar dan menerbitkan selera makan lho... Memang buah kemang sudah jarang ditemui dan mulai langka keberadaannya.. Mungkin karena batang pohonnya yang tinggi besar sehingga orang enggan menanam di pekarangan... Padahal buah kemang ini asli Indonesia lho..

    BalasHapus
  4. Sambel buah kemang? wow, seru banget! Bagi resepnya dong mak Rita :D

    BalasHapus
  5. Ehh??? Aku belum pernah tahu buah ini. Kok di Kepanjen gak ada, ya? :( Penasaran ....

    BalasHapus
    Balasan
    1. Katanya sih buah lokal Jakarta mak :P

      Hapus